glutyna

glutyna
ż IV, CMs. \glutynanie; lm D. \glutynayn
techn. «najważniejszy składnik klejów zwierzęcych i żelatyny, decydujący o ich wartości, otrzymywany przez działanie wrzącej wody na kolagen; gluten»
‹z łac.

Słownik języka polskiego . 2013.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • glutyna — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż Ia, CMc. glutynanie {{/stl 8}}{{stl 7}} najważniejszy składnik klejów roślinnych i żelatyny, otrzymywany przez długotrwałe oddziaływanie wrzącej wody na kolagen {{/stl 7}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • gluten — m IV, D. u, Ms. glutennie, blm 1. biol. «substancja złożona głównie z białek, występująca w ziarnach pszenicy, jęczmienia i in.» 2. techn. → glutyna ‹z łac.› …   Słownik języka polskiego

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”