galaretować

ndk IV, \galaretowaćtuje, \galaretowaćował

«powodować wytwarzanie się galarety, ścinanie się w galaretę»

∆ Środki galaretujące «preparaty (np. żelatyna, pektyny) dodawane do przetworów owocowych, potraw rybnych, mięsnych, sosów, deserów itp., nadające im postać galarety lub stężające ich konsystencję»