- kartoflany
- 1. «dotyczący kartofli - roślin»
Kartoflane bulwy.
Kartoflane łęty.
Pole kartoflane.
2. «zrobiony z bulw kartofli»Zupa kartoflana.
Placki, kluski kartoflane.
∆ Mąka a. mączka kartoflana «produkt otrzymywany przez oczyszczenie i wysuszenie krochmalu z kartofli, używany głównie do potraw, zwłaszcza budyniów, ciast i do produkcji koncentratów spożywczych; mąka, mączka ziemniaczana»
Słownik języka polskiego . 2013.