- barszcz
- m II, D. -u; lm M. -e, D. -ów a. -y1. «zupa z buraków ćwikłowych, niekiedy zakwaszonych, lub zakwaszana octem, kwaskiem cytrynowym itp.»
Barszcz (czerwony) z kartoflami.
Czysty barszcz.
Barszcz zabielany.
Barszcz z uszkami.
∆ Biały barszcz «zupa na zakwasie z żytniej mąki lub z chleba; żurek»∆ Barszcz ukraiński «czerwony barszcz gotowany wraz z różnymi jarzynami, drobno krojonymi»◊ Dwa grzyby w barszcz «zbyteczne nagromadzenie takich samych elementów»◊ Tani jak barszcz «bardzo tani»2. bot. «Heracleum, roślina z rodziny baldaszkowatych, obejmująca około 70 gatunków, rosnąca na obszarach o klimacie umiarkowanym, występująca w całej Polsce na łąkach i w zaroślach; niektóre gatunki są sadzone jako rośliny ozdobne; dawniej z liści robiono kwaśną polewkę zwaną barszczem»
Słownik języka polskiego . 2013.