- podpuszczkowy
- «taki, do którego wyrobu użyto podpuszczki»
Sery podpuszczkowe.
Słownik języka polskiego . 2013.
podpuszczkowy
Look at other dictionaries:
podpuszczkowy — {{/stl 13}}{{stl 8}}przym. Ia {{/stl 8}}{{stl 7}} taki, który powstał dzięki użyciu podpuszczki : {{/stl 7}}{{stl 10}}Ser podpuszczkowy. {{/stl 10}} … Langenscheidt Polski wyjaśnień
brie — [wym. bri] m ndm «miękki ser podpuszczkowy o ostrym smaku, mający na powierzchni porost pleśni, otrzymywany z mleka krowiego» ‹od nazwy krainy geograficznej› … Słownik języka polskiego
cheddar — [wym. czedar] m IV, D. a, Ms. cheddararze, blm «twardy, dojrzewający ser podpuszczkowy, o lekko kwaskowatym smaku, wyrabiany z mleka krowiego» Kilogram cheddara. Jeść, lubić cheddar. ‹od nazwy wsi ang.› … Słownik języka polskiego
edamski — przym. od Edam (miejscowość w Holandii) ∆ Ser edamski «żółty, twardy lub półtwardy ser podpuszczkowy, o łagodnym smaku, wyrabiany z pełnego, pasteryzowanego mleka krowiego» … Słownik języka polskiego
gouda — [wym. gouda] ż IV, CMs. goudzie, blm «twardy ser podpuszczkowy produkowany początkowo w Holandii, obecnie i w innych krajach» Kupić pół kilo goudy a. sera gouda. ‹od nazwy miasta› … Słownik języka polskiego
kamamber — m IV, D. kamamberberu (kamamberbru), Ms. kamamberberze (kamamberbrze); lm M. kamamberbery (kamamberbry), D. kamamberberów (kamamberbrów) «miękki ser podpuszczkowy, z porostem pleśni, wyrabiany z pełnego mleka krowiego; ma łagodny smak i zapach… … Słownik języka polskiego
oszczypek — m III, D. oszczypekpka, N. oszczypekpkiem; lm M. oszczypekpki «owczy ser podpuszczkowy solony i wędzony, formowany w drewnianych, często rzeźbionych artystycznie formach, wyrabiany na Podhalu» … Słownik języka polskiego
parmezan — m IV, D. u, Ms. parmezannie; lm M. y «bardzo twardy ser podpuszczkowy wyrabiany we Włoszech, dojrzewający parę lat, spożywany najczęściej po utarciu jako przyprawa do potraw (np. do makaronu, do zup)» Tarty parmezan. Posypać, przyprawić coś… … Słownik języka polskiego
ser — m IV, D. a, Ms. serze; lm M. y «produkt spożywczy w postaci gęstej masy, otrzymywany z mleka przez wydzielenie z niego białka i tłuszczu w postaci skrzepu kwasowego lub podpuszczkowego; uformowana bryła tej masy» Ser krowi, owczy, chudy, tłusty.… … Słownik języka polskiego
szwajcarski — szwajcarskiscy «dotyczący Szwajcarii, Szwajcarów; pochodzący ze Szwajcarii» Franki szwajcarskie. Zegarek szwajcarski. ∆ pot. Ser szwajcarski «każdy ser podpuszczkowy (żółty)» … Słownik języka polskiego
