chłodnik

chłodnik
m III, D. -a, N. \chłodnikkiem; lm M. -i
1. «barszcz z botwiny albo buraków, z przyprawami, jajami lub innymi dodatkami, zabielany kwaśnym mlekiem, podawany na zimno; także: zimna zupa owocowa»

Chłodnik z rakami.

Chłodnik z truskawek.

2. rzad. «chłodzący napój lub trunek»
3. rzad. «naczynie do ochładzania mleka i odciągania śmietany»

Spuścić mleko z chłodnika.

4. B.=D.; lm M. \chłodnikicy, DB. -ów
środ. «specjalista w zakresie chłodnictwa; chłodniarz»

Inżynier chłodnik.

5. techn. «urządzenie do chłodzenia (np. wężownica, przez którą przepływa czynnik chłodniczy), używane do skraplania pary, do chłodzenia gorącego gazu w gazowniach, stosowane też w chłodniach, w urządzeniach klimatyzacyjnych i in.»

Chłodnik szybowy, obrotowy, natryskowy.

6. daw. «chłodne, zacienione miejsce, zwłaszcza altana, pergola»

Słownik języka polskiego . 2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • Chłodnik — Saltar a navegación, búsqueda En Lituania se suele servir con una papa cocida, crema ácida y eneldo. El Chłodnik (también llamado borscht frío o Sopa fria de remolacha) (lituano: Šaltibarščiai, polaco: Chlodnik Litewski, ruso: Kholodnik) es una …   Wikipedia Español

  • chłodnik — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż IIa, D. chłodnika {{/stl 8}}{{stl 7}} podawana na zimno zupa przyrządzana z gotowanej botwiny z dodatkiem roztrzepanego zsiadłego mleka, śmietany, drobno pokrojonych (gotowanych) jaj, koperku, szczypiorku itp.; także:… …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • Borscht — For other uses, see Borsh (disambiguation). Ukrainian borscht with smetana, pampushkas and shkvarkas Borscht (also borsch, bortsch, borstch, borsh, borshch; Ukrainian: борщ) is a soup of Ukrainian …   Wikipedia

  • Polish cuisine — Kotlet schabowy served with salads. Various kinds of Polish Kielba …   Wikipedia

  • Cold borscht — (borshch) or Cold beet soup (Lithuanian: Šaltibarščiai, Polish: Chłodnik or Chłodnik litewski, Russian: Kholodnik) is a soup traditional to the Belarusian, Lithuanian, Polish, Ukrainian and Russian cuisines, a variety of borscht. Its name is… …   Wikipedia

  • List of Polish cuisine dishes — Below is a list of dishes found in Polish cuisineoups* barszcz beetroot soup, ubiquitous among Slavic nations * chłodnik cold soup made of soured milk, young beet leaves, beets, cucumbers and chopped fresh dill * czernina duck blood soup * flaki… …   Wikipedia

  • Gastronomía de Polonia — Bigos. La cocina polaca es una mezcla de gastronomías de origen eslavo, aleman, así como tradiciones culinarias propias de la zona. Está muy relacionado con las gastronomías eslavas en el uso de avena y otros cereales, pero ha sido influenciada… …   Wikipedia Español

  • Холодник — (польск. Chłodnik), также холодный борщ (лит. Šaltibarščiai, латыш …   Википедия

  • Bortsch froid — Le bortsch froid est une soupe lituanienne. Sommaire 1 Noms 2 Bases 3 Servir avec 4 Ne pas confondre avec Noms …   Wikipédia en Français

  • Cuisine Polonaise — Dans cette page les différentes recettes de la cuisine polonaise sont regroupées par catégories. Sommaire 1 Repas 2 Soupes 2.1 Les soupes chaudes 3 Plats et accompagnements …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”