- kuwertura
- ż IV, CMs. \kuwerturaurze, blm«rodzaj masy czekoladowej, zawierającej powyżej 35% tłuszczu; półprodukt służący do powlekania wyrobów cukierniczych»‹fr.›
Słownik języka polskiego . 2013.
kuwertura
Look at other dictionaries:
kuwertura — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż Ia, CMc. kuwerturaurze, blm {{/stl 8}}{{stl 7}} odmiana masy czekoladowej, zawierającej więcej tłuszczu i mniej cukru niż masa przeznaczona do produkcji czekolady konsumpcyjnej, używana do powlekania wyrobów… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
