octowy

octowy
przym. od ocet

Przemysł octowy.

Roztwór octowy.

Grzybki w zalewie octowej.

∆ chem. Esencja octowa «stężony osiemdziesięcioprocentowy roztwór kwasu octowego; po około dziesięciokrotnym rozcieńczeniu wodą używany do celów spożywczych»
∆ Fermentacja octowa «proces utleniania alkoholu etylowego na kwas octowy, wykorzystywany w produkcji octu»
∆ Kwas octowy «związek organiczny, bezbarwna, żrąca ciecz o ostrym zapachu, otrzymywana m.in. przez fermentację octową»

Słownik języka polskiego . 2013.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • octowy — {{/stl 13}}{{stl 8}}przym. Ia, {{/stl 8}}{{stl 7}}przym. od rz. ocet: Marynaty octowe. Zalewa octowa. Fermentacja octowa. {{/stl 7}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • aldehyd — m IV, D. u, Ms. aldehydydzie; lm M. y chem. aldehydy «związki organiczne zawierające w cząsteczce grupę aldehydową CHO (atom wodoru i atom tlenu związane z atomem węgla)» ∆ Aldehyd mrówkowy «związek organiczny, najprostszy aldehyd nasycony,… …   Słownik języka polskiego

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”