żelatyna

żelatyna
ż IV, CMs. \żelatynanie; lm M. \żelatynayn
«bezbarwna lub lekko żółta substancja białkowa, bez zapachu, tworząca z wodą roztwór koloidalny, otrzymywana przez ogrzewanie z wodą surowców zwierzęcych (kości, chrząstek, ścięgien, kopyt, rogów itp.); stosowana m.in. w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, używana także do produkcji materiałów fotograficznych»

Żelatyna jadalna, kuchenna.

Żelatyna w proszku.

fr. z łac.

Słownik języka polskiego . 2013.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Look at other dictionaries:

  • żelatyna — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż Ia, CMc. żelatynanie {{/stl 8}}{{stl 7}} substancja otrzymywana przez ogrzewanie z wodą surowców zwierzęcych (kości, chrząstek, kopyt, rogów), zawierających kolagen; używana m. in. w przemyśle spożywczym, włókienniczym,… …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • elastooptyka — ż III, CMs. elastooptykayce, blm techn. «doświadczalna metoda wyznaczania naprężeń w przezroczystych ciałach takich, jak szkło, celuloid, żelatyna itp. przez prześwietlanie ich lub ich modeli światłem spolaryzowanym» ‹n. łac. + optyka› …   Słownik języka polskiego

  • galaretować — ndk IV, galaretowaćtuje, galaretowaćował «powodować wytwarzanie się galarety, ścinanie się w galaretę» ∆ Środki galaretujące «preparaty (np. żelatyna, pektyny) dodawane do przetworów owocowych, potraw rybnych, mięsnych, sosów, deserów itp.,… …   Słownik języka polskiego

  • hydrożel — m I, D. u; lm M. e, D. i a. ów chem. «produkt koagulacji hydrozolu, najczęściej konsystencji galaretowatej, np. żelatyna» …   Słownik języka polskiego

  • listek — m III, D. listektka, N. listektkiem; lm M. listektki 1. «mały liść» Drżące listki osiki. Listek sałaty. Drzewa zaczynają puszczać listki. ∆ Listki bobkowe a. laurowe «wysuszone liście drzewa laurowego używane jako przyprawa kuchenna; liście… …   Słownik języka polskiego

  • rozpęcznieć — dk III, rozpęczniećeję, rozpęczniećejesz, rozpęczniećej, rozpęczniećniał, rozpęczniećeli, rozpęczniećniały, rozpęczniećniali «wydąć się, powiększyć się, napuchnąć od wchłoniętej wilgoci; napęcznieć, nabrzmieć» Żelatyna rozpęczniała w wodzie.… …   Słownik języka polskiego

  • żelatynowy — przym. od żelatyna Roztwór żelatynowy. Żelatynowa emulsja fotograficzna …   Słownik języka polskiego

  • żel — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż III, D. u; lm D. i {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} substancja przypominająca galaretę, zawierająca środki kosmetyczne lub lecznicze : {{/stl 7}}{{stl 10}}Żel do włosów, pod oczy. Żel… …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • żelatynowy — {{/stl 13}}{{stl 8}}przym. Ia {{/stl 8}}{{stl 7}} mający związek z żelatyną, zawierający żelatynę : {{/stl 7}}{{stl 10}}Galaretki żelatynowe. {{/stl 10}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”