Fermentacja mlekowa, octowa, spirytusowa, winna.
Zabezpieczyć coś przed fermentacją.
Słownik języka polskiego . 2013.
fermentacja — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż IIa, lm D. fermentacjacji {{/stl 8}}{{stl 7}} beztlenowy proces rozpadu cukrów dokonujący się pod wpływem enzymów wytwarzanych przez mikroorganizmy (drożdże, bakterie, pleśnie) : {{/stl 7}}{{stl 10}}Fermentacja… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
Albin Siekierski — (* 1. März 1920 in Imielin (Polen); † 28. Februar 1989 in Kattowitz) war ein polnischer Schriftsteller. Geboren wurde er in eine Eisenbahnerfamilie. Im Jahr 1938 absolvierte er das klassische Gymnasium in Mysłowice (Myslowitz). Obwohl er die… … Deutsch Wikipedia
Siekierski — Albin Siekierski Albin Siekierski (* 1. März 1920 in Imielin (Polen); † 28. Februar 1989 in Kattowitz) war ein polnischer Schriftsteller. Geboren wurde er in eine Eisenbahnerfamilie. Im Jahr 1938 absolvierte er das klassische Gymnasium in… … Deutsch Wikipedia
alkoholowy — «będący alkoholem, zawierający alkohol, wywołany alkoholem» Napoje alkoholowe. Podniecenie, upojenie, zamroczenie, zatrucie alkoholowe. Psychozy alkoholowe. ∆ Fermentacja alkoholowa «beztlenowy, enzymatyczny rozkład cukrów na alkohol etylowy i… … Słownik języka polskiego
drożdżowy — przym. od drożdże a) w zn. 1: Grzybki drożdżowe. Fermentacja drożdżowa. b) w zn. 2: Ciasto drożdżowe. Babka drożdżowa. Rogaliki drożdżowe … Słownik języka polskiego
fermentacyjny — przym. od fermentacja Proces, przemysł fermentacyjny. Kadź fermentacyjna. Grzybki fermentacyjne … Słownik języka polskiego
leżakowy — 1. przym. od leżak Wygodny fotel leżakowy. Płótno leżakowe. 2. «dotyczący procesu leżakowania trunków» Fermentacja leżakowa. Kufy leżakowe. Piwnice leżakowe … Słownik języka polskiego
masłowy — przym. od masło ∆ bot. Drzewa masłowe «tropikalne gatunki drzew, których nasiona zawierają tłuszcze, jadane przez tubylców oraz stanowiące surowiec eksportowany do Europy do produkcji margaryny i mydła» ∆ chem. Fermentacja masłowa «beztlenowy… … Słownik języka polskiego
mikrobiologiczny — «dotyczący mikrobiologii lub drobnoustrojów» Proces mikrobiologiczny. Mikrobiologiczna fermentacja wina. Mikrobiologiczna próba żywności … Słownik języka polskiego
mlekowy — przym. od mleko (zwykle w zn. 1) ∆ chem. Cukier mlekowy → laktoza ∆ Fermentacja mlekowa «beztlenowy proces rozkładu cukrów prostych na kwas mlekowy; wywoływany przez enzymy różnych drobnoustrojów, wyzyskiwany np. w przetwórstwie mleka i w… … Słownik języka polskiego
