zjełczeć

dk III, \zjełczećeje, \zjełczećczał, \zjełczećczały

«o tłuszczach i olejach jadalnych (również o pokarmach zawierających tłuszcz): ulec rozkładowi pod wpływem światła, powietrza, wilgoci, temperatury, a także enzymów i bakterii; nabrać nieprzyjemnego, gorzkawego smaku i zapachu pod wpływem tego procesu»

Smalec, olej zjełczał.

Zjełczałe masło.

Zjełczała słonina.

Zjełczały tłuszcz, krem, majonez.

przen.

Zjełczały dowcip.